El pasado 5 de junio de 2026, el Consorcio INNOVA2 llevó a cabo una jornada de capacitación dirigida a los estudiantes de la Institución Educativa Gabriela Mistral, centrada en el tema de alimentación saludable y sostenible. La actividad tuvo como objetivo fomentar en los niños la adopción de hábitos alimenticios conscientes, promoviendo el consumo de alimentos nutritivos y el cuidado del entorno.

Durante la jornada, los participantes aprendieron sobre la importancia de una dieta balanceada, el aprovechamiento responsable de los recursos y el impacto positivo que tienen las buenas prácticas alimentarias en su salud y en el medio ambiente. A través de dinámicas pedagógicas, se buscó generar mayor interés y comprensión en los estudiantes, facilitando la apropiación de estos conceptos en su vida diaria.

Con este tipo de iniciativas, el Consorcio INNOVA2 reafirma su compromiso con la formación integral de los niños, contribuyendo no solo a su bienestar físico, sino también al desarrollo de una cultura sostenible desde la educación.