Durante el mes de abril, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) en Santander llevó a cabo una jornada de capacitación dirigida a 80 manipuladoras de alimentos, con el objetivo de fortalecer sus conocimientos en buenas prácticas de manipulación, higiene y seguridad alimentaria.
La actividad, desarrollada en distintos puntos del departamento, buscó garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos suministrados a los estudiantes beneficiarios del programa. A través de espacios teóricos y prácticos, las participantes actualizaron sus competencias en temas clave como almacenamiento adecuado, control de riesgos y protocolos sanitarios.
Esta iniciativa hace parte de los esfuerzos continuos por mejorar la prestación del servicio del PAE en Santander, asegurando que los alimentos entregados cumplan con los estándares establecidos y contribuyan al bienestar y desarrollo de la población escolar.
Con este tipo de acciones, se reafirma el compromiso de las entidades responsables con la calidad del programa y la formación constante del talento humano que hace posible su ejecución.
