Durante el mes de mayo, diversas sedes educativas del departamento de Santander fueron escenario de jornadas de capacitación enfocadas en alimentación saludable y sostenible, dirigidas a personal vinculado al Programa de Alimentación Escolar (PAE). Estas actividades se desarrollaron en instituciones como Normal Superior, Provenza, Dámaso Zapata y Santa María Goretti, abarcando diferentes sedes urbanas.
Las capacitaciones se llevaron a cabo en fechas como el 19, 20 y 26 de mayo, impactando a manipuladoras de alimentos y actores clave del programa. En estos espacios formativos se abordaron temas relacionados con buenas prácticas alimentarias, aprovechamiento responsable de los recursos y la promoción de hábitos sostenibles dentro de los entornos escolares.
Con este tipo de iniciativas, el PAE en Santander reafirma su compromiso con la calidad nutricional y el cuidado del medio ambiente, promoviendo una cultura de alimentación consciente. Además, se busca que los conocimientos adquiridos sean replicados en cada institución educativa, generando un impacto positivo tanto en la comunidad educativa como en el territorio.
