En el marco del Programa de Alimentación Escolar (PAE), se llevó a cabo una jornada de capacitación dirigida a los beneficiarios con el objetivo de informar y sensibilizar sobre la relevancia de una alimentación adecuada para mantener una buena salud.
Durante la sesión, se destacó que una nutrición equilibrada contribuye significativamente al éxito académico y al bienestar general de los estudiantes. Estudios han demostrado que los programas de alimentación escolar juegan un papel crucial en la prevención de la obesidad y en la mejora del rendimiento académico al promover dietas saludables y combatir el hambre.
Además, se enfatizó la necesidad de crear entornos alimentarios escolares saludables que influyan positivamente en los hábitos alimenticios de los niños y adolescentes. La oferta de alimentos y bebidas nutritivas, junto con oportunidades de aprendizaje relacionadas con la alimentación, puede moldear patrones alimentarios beneficiosos a lo largo de la vida.
La capacitación también abordó la importancia de la educación nutricional en el currículo escolar, promoviendo la creación de huertos escolares como herramienta pedagógica. Estas iniciativas permiten a los estudiantes adquirir conocimientos prácticos sobre producción y consumo de alimentos saludables, contribuyendo a mejorar la calidad de la alimentación tanto en la escuela como en el hogar.
Con estas acciones, el PAE reafirma su compromiso de fomentar hábitos alimenticios saludables y mejorar la calidad de vida de los estudiantes, reconociendo que una alimentación adecuada es fundamental para el desarrollo físico, cognitivo y emocional de la población escolar.
